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냉장고 털기) 간단한 아점 또띠아 롤 안녕하세요~ 냉장고 정리를 하다 발견한 또띠아로 롤을 만들어 봤습니다. 야채는 따로 구입하지 않았고 남아 있는 야채로 만들었습니다. 아는 맛이지만 매일 요거트와 오트밀만 먹다가 다른 메뉴 먹으니 기분이 새롭습니다. 필요한 재료 : 또띠아, 양배추, 오이, 토마토, 양파, 계란, 치즈, 마요네즈, 머스터드 소스, 쓰리라차 소스, 케첩 (늘 취향껏) 1. 양배추, 토마토, 오이, 양파(사진 누락), 를 아주 조금 준비해서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 2. 다 썰은 야채들은 그릇에 옮겨 마요네즈, 머스터드 소스, 쓰리라차 소스, 케첩 등을 넣어 비벼줍니다. 4. 또띠아를 앞 뒤로 데우다가 계란을 터트려 올립니다. (사실 이렇게 안하고 후리아 넣어도 됩니다. 매우 귀찮음 주의) 5. 또띠아를 뒤집어 계란을 .. 2022. 7. 25.
냉장고 털기) 오이 계란 볶음밥 오늘은 냉장고에 있는 오이와 계란으로 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 매번 오이냉국, 오이 무침만 만들어 먹었는데 익혀서 먹어도 나쁘지 않아요~ 재료 : 계란 2개, 오이 1개, 파, 마늘, 간장, 굴소스, 소금, 고추 기름 1. 먼저 오이를 잘게 썰어 줍니다. 2. 계란 2개를 준비하여 스크램블 에그를 만듭니다. 완성된 계란은 그릇에 따로 옮겨 놓습니다. 3. 프라이팬에 마늘과 잘게 썬 파를 넣어 기름에 볶다가 오이를 넣어 숨이 죽을 때까지 달달 볶습니다. 4. 밥을 넣어 다시 볶다가 간장 2스푼과 굴소스 1스푼을 넣고 2분~3분 볶습니다. 5. 스크램블 에그를 넣고 1분 정도 볶습니다. 6. 전 매운 향을 느끼고 싶어서 고추기름 1스푼을 넣고 마무리했습니다. 7. 맛있게 먹기 오이향과 계란 볶음, 고추기.. 2022. 7. 21.
냉장고 털기) 피망 고기 볶음 안녕하세요~ 오늘은 냉장고에서 시들어가는 피망을 구제하기 위해 피망 볶음을 만들어 봤습니다. 저번 주에 사놓고 귀찮아서 그냥 놔뒀더니 탱탱했던 피망에 주름이 많이 생겼습니다. 서둘러 볶아야겠습니다. 1. 먼저 피망과 돼지고기를 준비해주세요. 집에 덩어리 고기가 없어서 간 돼지고기를 준비했어요. 고기는 많으면 많을수록 맛있는 거 같아요. 2. 피망을 취향껏 썰어주세요. 전 사각사각으로 썰었습니다. 3. 기름을 두르고 고기를 넣고 볶습니다. 이때 후추 약간과 간장, 설탕을 넣어 살짝 간을 해줍니다. 다 볶았으면 그릇에 덜어 놓습니다. 4. 기름을 두르고 소금 한 꼬집을 넣고 피망을 볶습니다. 강불에 빠르게 볶습니다. 5. 적당히 익었을 때 간장과 굴소스 각각 한 스푼씩 넣고 뒤적거리다 아까 볶았던 고기를 넣.. 2022. 7. 17.
CJ 제일제당 냉면 다시다 가루로 만든 냉국수 안녕하세요 저는 중국에 거주 중인데요! 한국에서 사 먹던 냉면이 너무 먹고 싶어 이리저리 찾아 헤매던 중 CJ 제일제당 냉면 가루를 판매한다는 걸 알았어요! 그래서 중국 타오바오 쇼핑몰에서 13元(한화 약 2,600원)을 주고 구매해 봤습니다. 개봉하는 순간 소고기 다시다 냄새가 확 올라 옵니다. 평소 소고기 다시다 한 스푼 넣고 요리할 때는 별생각 없었는데 냉면 국물 만들어 마시려니 기분이 묘합니다. 근데 어차피 식당에서 먹는 거 거의 MSG 덩어리니 그냥 먹기로 합니다. 대한민국 대기업 직원들이 피, 땀 흘려 만든 가루인데 당연히 맛있겠죠? 잔뜩 기대하면서 냉국수라고 하면 될까요? 냉국수 비슷한 걸 만들어 봤습니다. (요똥 ㅎㅎ) 1. 냉면 가루 두 스푼을 뜨거운 물로 녹입니다. (설명서에는 끓이라고.. 2022. 7. 14.

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